Cucina... Torte: Torta di mele

Cosa c'è di più buono di una torta di mele? Una torta di mele con mele raccolte in montagna!!!

Ecco la mia ricetta:

Accendere il forno a 175°

• 300 gr di farina
• 120 gr di zucchero
• 3 uova
• 2 bicchieri di latte
• 4 mele
• 1 bustina di lievito per dolci

Pelare le mele e tagliaterle a fettine sottili, mescolare la farina con lo zucchero e la bustina di lievito, aggiungere le uova, il latte e per ultine le mele.
Mescolate bene il tutto fino a che il composto non risulta uniforme.
Imburrate e infarinate una teglia da 24cm, versare tutto il composto e livellarlo.
Infornare per 40 minuti, lasciare raffreddare in forno semi aperto.

Il risultato è una torta soffice, profumata e molto leggera, lo zucchero è davvero poco e come avrete notato non c'è burro.

Buonissima!