Cucina... Torte: Pan brioche alla nutella

INGREDIENTI:

600 gr di farina manitoba

60 gr zucchero

50 gr burro sciolto

200 gr latte

2 uova

mezza bustina di lievito di birra

Per farcire: Nutella 

Impastare tutto insieme e lasciare riposare per 30 minuti.
Dividere in quattro parti uguali e stendere in dischi di circa 40 cm di diametro.

 Spalmare il primo disco di nutella, sovrapporre il secondo e spalmare anche quello, poi il terzo e il quatro che invece non va spalmato di nutella.
Tagliare in 16 parti uguali lasciando unito il centro.

 

A questo punto prendere due spicchi, girarli due volte in senso opposto e unire le punte, ripetere per tutti gli altri spicchi.

 Lasciare lievitare per due ore almeno in luogo caldo, deve essere raddoppiato il volume.

 Spennellare con un po' di latte, cuocere a 180° per 25 minuti..... ed ecco il risultato !